نکات طراحی آشپزخانه

آشپزخانه باید نزدیک در ورودی باشه!

احتمالاً هیچ دانشجویی معماری نیست که این جمله رو نشنیده باشه و بی شک این را هم شنیده؛ ما باید آشپزخانه را، نزدیک در ورودی قرار بدیم چون مهمان نشسته و نباید میوه‌ای که همین الان خریدیم را ببینه!

چقدر این معیار برای انتخاب مکان آشپزخانه صحیح است؟
به فرض اگر صحیح باشه!

مگر الآن هم مهمان به خانه‌ی می‌رود؟
مگر الآن هم مهمان بدون هماهنگی قبلی به
خانه‌ی می‌رود؟

طراحی کردن ساختمان مثل طراحی آشپزخانه مثلث کار دارِ مثلثِ؛ نظر کارفرما، عرف جامعه و ضوابط و آیین نامه‌ها و مهندس طراح بین این مثلث در رفت و آمد.

برای آشپزخانه ۲ چیز اهمیت ویژه‌ای داره!
1-نور کافی
2-تهویه مطبوع

و سومی را من اضافه می‌کنم، مکان آشپزخانه مستعد حریق به حساب می‌آید و ممکنه رخداد ناخوشایندی برای این فضا پیش بیاد

برای جلوگیری از این اتفاق ناخوشایند آشپزخانه را رو نزدیک به پنجره‌ی رو به کوچه یا خیابان در نظر بگیرید چون آتش نشان ها سریع‌تر عملیات اطفا حریق رو آغاز خواهند کرد و از اتفاق ناخرسندی جلوگیری می‌شود.

یا میتونیم برای ساخت خانه ای ایده ال حتما از ابزار هایی اعلان حریق و اطفاء حریق سبب جلوگیری از اتفاقی ناخوشایندی استفاده کنیم

به راستی ما خانه‌ای طراحی می‌کنیم برای مهمان یا خانه‌ای می‌سازیم که در آن احساس آرامش کنیم؟